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Biscoito de Natal de Nozes
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Estes biscoitos de Natal de nozes são deliciosos e têm um sabor rico e amanteigado. Aproveite!
- Por Rone Felipe
- 25/12/2023 21h23 - Atualizado há 1 ano
Ingredientes:
·
1 xícara de nozes
picadas
·
1 xícara de manteiga
sem sal, em temperatura ambiente
·
1/2 xícara de açúcar
de confeiteiro
·
1 colher de chá de
extrato de baunilha
·
2 xícaras de farinha
de trigo
·
1/4 colher de chá de
sal
·
Açúcar de
confeiteiro (para polvilhar)
Instruções:
1.
Pré-aqueça o forno a
180°C.
2.
Em uma assadeira,
espalhe as nozes picadas e leve ao forno por cerca de 8-10 minutos, ou até que
fiquem levemente douradas. Isso realçará o sabor das nozes. Reserve para
esfriar.
3.
Na tigela de uma
batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar de confeiteiro
e continue batendo até obter uma mistura leve e fofa.
4.
Adicione o extrato
de baunilha e bata até incorporar.
5.
Em uma tigela
separada, misture a farinha de trigo e o sal.
6.
Gradualmente,
adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo em velocidade
baixa até que a massa esteja combinada.
7.
Dobre as nozes
picadas na massa até que estejam uniformemente distribuídas.
8.
Forme a massa em
pequenas bolas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando
espaço entre cada bola.
9.
Asse no forno
pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam
levemente douradas.
10. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por
alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar
completamente.
11. Depois de esfriar, polvilhe os biscoitos com açúcar
de confeiteiro.
