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Biscoitinho amanteigado
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Com sua textura delicada que derrete na boca, esses biscoitinhos amanteigados são pequenos pedaços de felicidade em forma de sobremesa.
- Por Rone Felipe
- 20/11/2023 21h42 - Atualizado há 11 meses
Ingredientes:
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200g de manteiga sem
sal em temperatura ambiente
·
1 xícara de açúcar
de confeiteiro
·
2 xícaras de farinha
de trigo
·
1 colher de chá de
essência de baunilha
·
Açúcar de
confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
1.
Pré-aqueça o forno a
180°C.
2.
Em uma tigela
grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo.
3.
Adicione a essência
de baunilha e misture.
4.
Gradualmente,
acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
5.
Faça pequenas
bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga,
deixando espaço entre cada bolinha.
6.
Achate levemente
cada bolinha com um garfo.
7.
Asse no forno
preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos
estejam douradas.
8.
Retire do forno e,
se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
9.
Deixe esfriar antes
de servir.
