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Bolo de Frigideira com Morangos
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Esta é uma opção rápida e fácil para satisfazer aquela vontade de bolo sem ter que usar o forno.
- Por Rone Felipe
- 18/12/2023 20h03 - Atualizado há 1 ano
Ingredientes:
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1 xícara de morangos
frescos, lavados e cortados em fatias
·
1 xícara de farinha
de trigo
·
1/2 xícara de açúcar
·
1/2 xícara de leite
·
1/4 xícara de óleo
vegetal
·
1 ovo
·
1 colher de chá de
fermento em pó
·
1/2 colher de chá de
essência de baunilha (opcional)
·
Uma pitada de sal
Instruções:
1.
Em uma tigela
grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2.
Em outra tigela,
misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha (se estiver usando).
3.
Despeje os
ingredientes líquidos na mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
4.
Adicione as fatias
de morango à massa e misture delicadamente.
5.
Pré-aqueça uma
frigideira antiaderente em fogo médio.
6.
Unte a frigideira
com um pouco de óleo ou manteiga.
7.
Despeje a massa na
frigideira, espalhando uniformemente.
8.
Cozinhe por cerca de
5-7 minutos ou até que as bordas fiquem firmes e apareçam bolhas na superfície.
9.
Vire o bolo com
cuidado e cozinhe do outro lado por mais 5-7 minutos, até que esteja cozido por
completo.
10. Retire da frigideira e deixe esfriar por alguns
minutos antes de cortar em fatias.
Você pode servir o bolo de frigideira com uma
pitada de açúcar de confeiteiro por cima, chantilly ou até mesmo mais morangos
frescos. Aproveite o seu delicioso Bolo de Frigideira com Morangos!
