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Chocolate Quente
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O chocolate quente aquece a alma.
- Por Rone Felipe
- 18/07/2023 17h27 - Atualizado há 1 ano
Ingredientes:
·
2 xícaras de leite
·
1/4 de xícara de
cacau em pó
·
1/4 de xícara de
açúcar (ou a gosto)
·
1/4 de colher de chá
de sal
·
1/2 colher de chá de
extrato de baunilha
·
1/2 xícara de
chocolate meio amargo picado
·
Chantilly (opcional)
·
Cacau em pó para
polvilhar (opcional)
Modo
de Preparo:
1.
Em uma panela média,
aqueça o leite em fogo médio-baixo até começar a ferver, mas não deixe ferver
completamente.
2.
Em uma tigela
separada, misture o cacau em pó, o açúcar e o sal.
3.
Adicione a mistura
de cacau em pó ao leite quente, mexendo constantemente até ficar bem
incorporado.
4.
Adicione o extrato
de baunilha e o chocolate meio amargo picado à panela e continue mexendo até
que todo o chocolate derreta e a mistura fique homogênea.
5.
Continue aquecendo o
chocolate quente em fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente,
para garantir que esteja bem quente.
6.
Retire do fogo e
despeje o chocolate quente em xícaras.
7.
Se desejar, adicione
uma colher de chantilly por cima e polvilhe com cacau em pó para decorar.
8.
Sirva imediatamente
e aproveite o delicioso chocolate quente!
Essa
receita rende aproximadamente 2 xícaras de chocolate quente. Sinta-se à vontade
para ajustar as quantidades de cacau em pó e açúcar de acordo com o seu gosto
pessoal. Aproveite!
