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Brigadeiro de Amendoim
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Este brigadeiro de amendoim é uma deliciosa variação do clássico brigadeiro brasileiro, perfeito para os amantes de amendoim!
- Por Rone Felipe
- 06/02/2024 21h33 - Atualizado há 7 meses
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
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1 colher de sopa de manteiga
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3 colheres de sopa de pasta de amendoim
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Amendoim torrado e moído (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1.
Em uma panela, misture o leite condensado, a
manteiga e a pasta de amendoim.
2.
Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até a
mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro,
formando uma massa firme.
3.
Retire do fogo e despeje a massa de brigadeiro em
um prato untado com manteiga ou em uma superfície de mármore.
4.
Deixe esfriar por alguns minutos até que esteja
frio o suficiente para manipular.
5.
Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas
bolinhas com a massa de brigadeiro.
6.
Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro no
amendoim torrado e moído para decorar.
7.
Coloque as bolinhas em forminhas de papel e sirva.