Pizza de Frigideira

Ingredientes:

·         Massa de pizza pronta ou preparada em casa

·         Molho de tomate

·         Queijo mussarela ralado

·         Ingredientes de sua escolha (por exemplo, presunto, cogumelos, tomate fatiado, cebola, azeitonas, etc.)

·         Azeite de oliva

·         Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1.    Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Enquanto isso, abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e corte-a no tamanho desejado para a pizza.

2.    Regue a frigideira com um pouco de azeite de oliva e coloque a massa de pizza na frigideira quente. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a parte inferior da massa esteja dourada.

3.    Vire a massa de pizza com cuidado usando uma espátula e comece a montar a pizza na parte dourada da massa. Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre.

4.    Cubra a massa com queijo muçarela ralado e adicione os ingredientes de sua escolha. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5.    Reduza o fogo para médio-baixo e cubra a frigideira com uma tampa ou papel alumínio. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o queijo derreta e os ingredientes fiquem cozidos.

6.    Retire a pizza da frigideira com cuidado, deslizando-a para um prato grande. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Você pode repetir o processo com o restante da massa e dos ingredientes, se desejar fazer mais pizzas de frigideira. Essa é uma maneira rápida e fácil de preparar uma deliciosa pizza caseira em uma frigideira. Aproveite!