3 Receitas fáceis e simples para o almoço de Páscoa

Trata-se de uma macarronada super simples e deliciosa. Tem um preparo muito prático e todos vão amar.

Ingredientes:

⦁    1 copo de leite
⦁    1 colher de (chá) de maisena
⦁    sal a gosto
⦁    creme de leite
⦁    100 g de macarrão penne
⦁    1 colher de manteiga
⦁    1/2 cebola

Modo de preparo:

⦁    Cozinhe o macarrão al dente.
⦁    Em uma panela, doure a cebola na manteiga.
⦁    Após a cebola dourar, acrescente o leite, maisena e sal a gosto, misture bem até ferver.
⦁    Após ferver, acrescente o creme de leite e deixe no fogo baixo até formar um creme
⦁    Em um pirex, coloque o macarrão e despeje o molho em cima.

Frango à parmegiana

Um prato simples. Porém, gotoso! Utilize o requeijão, queijo muçarela e o parmesão para aumentar a cremosidade do frango. Fará toda a diferença no prato!

Ingredientes:

⦁    1/2 kg de filé de frango
⦁    1 dente de alho picadinho
⦁    suco de limão, ervas finas e sal a gosto
⦁    óleo para fritar
⦁    Empanar:
⦁    2 ovos batidos com 1 pitada de sal
⦁    2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Molho:

⦁    1 cebola picadinha
⦁    2 tomates maduros picadinhos
⦁    1 caixinha de molho de tomate pronto
⦁    1/2 xicara (chá) de água
⦁    3 colheres (sopa) de azeite
⦁    1 tabletinho de caldo de galinha
⦁    manjericão ou orégano a gosto

Finalizar:

⦁    250 g de mussarela em fatias

Modo de preparo:

⦁    Tempere os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto.
⦁    Deixe na geladeira por 30 minutos.
⦁    Após esse tempo, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.
⦁    Frite em óleo não muito quente.
⦁    Retire e deixe descansar sobre papel absorvente.

Molho:

⦁    Doure a cebola no azeite, acrescente os tomates picadinhos, o molho pronto, a água e o caldo de galinha.
⦁    Deixe apurar um pouco, desligue e acrescente o manjericão ou o orégano.
⦁    Coloque os filés em um refratário.
⦁    Cubra com a muçarela em fatias.
⦁    Regue com o molho e leve ao forno bem quente, somente para derreter a muçarela.
⦁    Retire e sirva.

Arroz com frango de uma panela só

Quer praticidade? Esse é o prato! Utilizando apenas uma panela, o prato fica uma delícia e uma ótima opção para servir no período da Páscoa.

Ingredientes:

⦁    1 bandeja de ⦁    filé de frango
⦁    1 colher de sopa de alho em pó
⦁    1 colher de chá de páprica doce
⦁    1 colher de chá de sal
⦁    1 colher de chá de pimenta caiena
⦁    Pimenta-do-reino a gosto
⦁    4 colheres de sopa de azeite
⦁    4 dentes de alho picado
⦁    1 folha de louro
⦁    1 xícara de arroz
⦁    1 ½ xícara de caldo de galinha
⦁    ½ xícara de creme de leite fresco
⦁    1 xícara de folhas de espinafre baby

Modo de preparo:

⦁    Corte o ⦁    filé de frango em cubos e tempere com o alho em pó, a páprica doce, o sal, pimenta caiena e pimenta-do-reino;

⦁    Aqueça uma panela de fundo grosso em fogo médio, coloque o azeite e frite os filés até ficarem bem dourados;

⦁    Volte com todo o filé para a panela, junte o alho, a folha de louro, o arroz e refogue por mais 2 minutos;

⦁    Junte o caldo de galinha, o creme de leite fresco, misture bem e deixe cozinhar até os líquidos atingirem a altura do arroz;

⦁    Diminua o fogo para o mínimo, tampe a panela pela metade e espere os líquidos secarem;

⦁    Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde 10 minutos.

⦁    Solte os grãos com o auxílio de um garfo, junte as folhas de espinafre;

⦁    Misture para servir.